Një larmi ushqimesh që përmbajnë sasi të mëdha të antioksidantëve dhe vitaminave – të tilla si zarzavate me gjethe, karota, domate, drithëra, fruta, arra, peshk yndyror dhe vaj ulliri – mund të mbështesin një përgjigje të shëndetshme inflamatore dhe të zvogëlojnë rrezikun kardiovaskular.

Të hash mish të kuq dhe ushqime shumë të përpunuara kontribuon në inflamacion kronik në trup, duke rritur rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru, sipas një studimi të botuar së fundmi në Journal of the American College of Cardiology.

Dieta mesdhetare mund të jetë më e dobishme se statinat
Studimi, i cili ndoqi gati 166,000 gra dhe 44,000 burra për 24 deri në 30 vjet, zbuloi se ata që hanin nivele më të larta të mishit të kuq dhe të përpunuar si proshutë dhe suxhuk dhe ushqime me sheqer kishin një rrezik 28% më të lartë të goditjes në tru dhe një 46% më të lartë rreziku i sëmundjes së zemrës.
Studimi ishte unik, tha autori kryesor Dr. Jun Li, sepse nuk shqyrtoi ndikimin e grupeve specifike të ushqimit, por përkundrazi u përqendrua në ndikimin e një kombinimi të 18 grupeve ushqimore “që janë treguar të parashikojnë më së miri nivelet e inflamacionit të shoqëruara me dietat “.CNN